Le uve Nebbiolo della vigna Novareto vengono utilizzate per la produzione di due vini:

• Il Monferrato Rosso “Novareto” ottenuto da vinificazione tradizionale ed affinamento in grandi botti di rovere francese;
• Il Monferrato Chiaretto “Bataclan”, un rosè di buon corpo con piacevoli sentori fruttati.