BARBERA DEL MONFERRATO
Denominazione di Origine Controllata
Denominazione di Origine Controllata
Questa Barbera proviene dai vigneti Rinalda e Collina, l´esposizione ed la composizione del terreno permettono di ottenere un vino di medio corpo adatto ad un moderato invecchiamento.
A seguito della fermentazione alcolica con macerazione abbastanza prolungata, in base alle caratteristiche dell´annata, il vino viene affinato in vasche di acciaio e botti di legno per almeno sei mesi.
L´imbottigliamento avviene nell´estate successiva alla vendemmia ed il vino è a disposizione degli appassionati dall´autunno.
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